En fin kväll på Caina

För en vecka sedan, på fredagskvällen, tog jag och min man på oss våra friday best och åkte ner till flådiga Hotell Nobis på Norrmalms torg. Där ligger nämligen tämligen nyöppnade restaurang Caina. Det är familjen Catenaccis senaste tillskott i restaurangvärlden. Vår kväll inleddes så där som man vill att en kväll ska börja: med ett glas frisk och torr prosecco.

Restaurangen ligger en våning ner och saknar fönster vilket skulle kunna upplevas en aning klaustrofobisk men med hjälp av speglar känns lokalen luftig. Och så hänger det moln i taket. Bara en sån sak.

Till förrätt åt jag en vitlöksdoftande skaldjurssallad med oliver, extrajungfruolja och citron. Rustikt och mumsigt.

Ulf åt en gulfenad tonfisk med kapris, balsamvinäger och extrajungfruolja. Han var nöjd.

För mig föll valet bland huvudrätter på en primi: en linguine med skaldjur i het sås gjord på ekologiska tomater. Så himla gott.

Maken valde en secondi: en ugnsstekt kalvbringa med timjan och vitlök.

Det var fullsatt och god stämning trots att många sällskap fick vänta på service. Vinet var gott och allt som allt hade jag och Ulf en himla fin kväll på Caina. Men rent mat- och upplevelesemässigt var jag inte lika nöjd som DN:s krogkommission som gav Caina en 4:a i tidningen idag.

Min lite mer uppstyrda recension av kvällen hittar ni i Lyxapans blogg.