Den här veckan har jag två fantastiska måltider som väntar. Båda kommer att passera min strupe på lördag då vi först får vänner på lunchbesök (mina försök att kravla sig ur min womancave funkar alltså ganska bra *tummen upp*) och sedan ska äta något så otroligt fenomenalt bra som en skaldjursmiddag! Det är nämligen min namnsdag på lördag och i vanliga fall är det något vi inte alls brukar uppmärksamma. Men beware 2015 = året då vi ska fira det som firas kan.
I övrigt blir det en del klassiker. Några av rätterna kommer jag att blogga om på grund av deras förträfflighet som vardagsmat.
Nå, så här ser veckans veckomeny för vecka 4:
Korvgryta
Lövbiff med tärnad potatis och vinägerlök
Asiatisk kyckling- och edamamesallad
Japansk lax med risnudlar
Skaldjursmiddag
Veg: Pasta rosso
Veg: Potatisbullar
Veg: Grönsaksbiffar, halloumi, bearnaise och pommes
Veg: Våfflor
Hur ofta tycker ni att man borde äta en skaldjursmiddag?
Varje vecka, typ. / Helena
SvaraRaderaDu och jag Helena. Vi tänker så kusligt lika!
RaderaDenna vecka börjar vårt matkasse liv. Så numera är Lina en Välkommen gäst varannan måndag.
SvaraRaderaSå det bli köttfärslimpa, biffwook, morotssoppa med räkor, tennispasta (som små små ursöta racket) och carbonara.
Till min stora glädje upptäckte jag att de endast använder i princip rena råvaror och lite mejeriprodukter som inte går att byta mot växtgrädde! Woho för att vi med mjölkallergi också kan få den hjälpen i vardagen. Även om jag mest klämt på råvarorna så är jag imponerad! Men våfflor skrevs genast in som helglunch. Gott!
Som går att byta ut såklart.
RaderaSå himla bra! Jag var väldigt förtjust i våra Linakassar och ser verkligen fram mot att börja använda dom igen. Det som hände för oss var tyvärr att Olof och Greta vägrade alldeles för många rätter och efter att dom ratat varendaste en under en vecka bestämde vi oss för att ta en paus. Men vi kommer att återkomma! Det är jag säker på.
RaderaJag tyckte även att en större andel än vad jag hade trott som kom i kassen var ekologiskt = mycket bra!
Här kommer ett tips på en god och snabblagad laxsoppa. Antingen har vi baguette till eller som igår fick dottern makaroner i sin och jag nöjde mig med att bara äta soppan. / Nina
SvaraRaderahttp://mittkok.expressen.se/recept/snabb-laxsoppa/