lördag 31 januari 2015

Olivstekt torsk på en bädd av ruccola, fetaost och vattenmelon

Jag fick en korg full med godsaker hem till mig igår från Drosty-Hof Rosé. Och det ska jag säga, att det här budet hade inte kunnat komma på en mer passande dag. Denna fredag som innehöll sol för första gången på tusen år men som jag bara fick se genom fönstret eftersom jag hade en febrig liten böna att ta hand om. Korgen innehöll allt som behövdes för en lyxig och väldigt vårig middag.

Olof var mycket intresserad av ingredienserna, dock inte så intresserad av att äta själva maten sedan. Förutom vattenmelonen då. Oboy vad han och hans syster åt vattenmelon.

Den här olivstekta torsken var helt ljuvlig och tillsammans med det här glaset rosé kändes allt väldigt finkrog vilket jag och Ulf blev mycket uppspelta över. Och allt smakade vår, hela rätten fick mig att tänka på sluttningar fulla med vitsippor och en luft full av fågelkvitter. Åh, snart är vi där. Snart är vi där.

Olivstekt torsk
4 bitar torskrygg eller filé a 160 g
smör till stekning
200 g svarta kalamataoliver, urkärnade
salt
Sallad:
En bit fetaost
Några nävar ruccola
En bit vattenmelon

Gör så här:
  1. Torka oliverna i mikrovågsugn på en tallrik med hushållspapper. Kör på full effekt, börja med två-tre minuter. De ska bli helt torra, så att oliverna går att smula sönder.
  2. Mixa oliverna till ett torrt pulver och gnid in torsken med det. Salta och stek i smör.
  3. Servera den olivstekta torsken med en sallad på fetaost, ruccola och vattenmelon.

fredag 30 januari 2015

Plötsligt händer det: en mönstrad klänning i garderoben



Jag firar denna fredag med att jobba hemma med en febrig Greta vid min sida. Hon tittar på barnkanalen och dricker äppeljuice medan jag tänker mycket på min nya klänning som jag ramlade över när jag var ute på stan igår. Det händer sannerligen inte ofta att jag köper mönstrade kläder men den här marinblåa, raka klänningen med tranor på fångade inte bara mitt öga utan också mitt hjärta. Nu hänger den på väggen i vårt sovrum och viskar löften om framtiden.

Ikväll kommer vi att äta en stillsam men fin middag här hemma (jag inte bara jobbar och tänker på klänningar utan väntar även på ett bud!) och förhoppningsvis är det inte några sjukdomar som ställer sig i vägen för min planerade middag ute på stan i morgon. Har vi hälsan med oss har vi även planer på ett besök till skogen i helgen. Men om allt detta vet vi inget nu.

På vägen hem från affären tidigt i morse, där jag var och provianterade till sjuklingen, såg jag att himlen var ljusare än på länge. Nu ser jag sol genom mitt fönster. Sånt lyfter ju verkligen humöret. Så trots sjukdomar och allmän hängighet har jag en fin fredag. Hoppas att ni också har det!

torsdag 29 januari 2015

Oh no! The tiger! She's gonna jump!

Här om kvällen hade en tiger tagit sig in i barnrummet.

Snabbt identifierade hon det svagaste bytet. Hon gick på den minsta, den som dessutom hade kilat fast sig under en bäddmadrass.

Pjuh! Vi drog en lättnadens suck som kändes ända bort till New York när vi förstod att tigern skulle låta vår lille Bo leva.

Likt hennes släkting Tigger i Nalle Puh hoppade hon istället vidare.

Med endast ett kort stopp vid böckerna för att kontrollera, och jodå, svansen var fortfarande kvar där bak.

Ta-dah! Och alltså! Den här dräkten som vi fått eftersom vi samlat koder i blöjpaket en hel vinter. Så himla fin! Men allra bäst är ju innehållet i dräkten. Så klart.

Att bli en tränande person

Kära träningsdagbok,

förra veckan fungerade min plan för ny träningsfilosofi perfekt. Jag hade skrivit in två tillfällen i vår kalender och enligt plan gav jag mig ut. Som en bonus fick jag mig en långpromenad hem i söndags efter att jag hade varit nere på stan och träffat en vän.

Och lika bra som allt fungerade förra veckan lika icke-bra har det fungerat den här veckan. Av någon outgrundlig anledning skrev jag aldrig in mina två träningspass i kalendern i söndags och eftersom jag är en mycket förutsägbar person så har jag heller inte tränat.

Men!

Jag är ju ett geni som känner mig själv mycket bra.

Så i kalendern står det nu att jag ska träna i morgon och det kan vi alla hoppa upp och haja det det även är så det kommer att bli.

Min träning so far handlar om att springa och pw:a mig runt Karlbergskanalen. Det funkar fint och känns mycket bra. Längre fram i horisonten ser jag mig själv träna både pass och på gym. På mitt jobb finns såna saker nämligen. Det ska jag ju utnyttja så klart.

Ja det var väl det.

Kram Erika

Ps. Jag var och nöp i ett par mycket fräsiga träningsshorts inne på Lindex idag. Om jag bara visar att jag menar allvar med detta att bli en tränande person så är det belöningen som väntar på mig tror jag minsann. 

onsdag 28 januari 2015

Han heter Bo nu

Bland det gulligaste i det senaste är att Olof har bestämt sig för att han heter Bo. Om man frågar honom:
- Heter du Olof?
Så skakar han på huvudet och säger:
- Nähä. Bo.
- Heter du Bo?
- Ja.
Han heter alltså Bo nu och han kan säga många fler ord än för bara ett litet tag sedan. Favoritorden är: hammarhaj, blåhaj, vithaj, blåval och bläckfisk. Han må ha ett nytt namn men fiskintresset är tydligt intakt för Olof jag menar Bo, han vår lille Bo Landin.

Plattbullar

Köttfärs i dess olika slutproduktformer (som köttfärssås eller köttbullar) har aldrig varit en favorit hos mig. Jag vet inte riktigt vad som har varit problemet, jag har bara inte tyckt att det har varit gott. Följaktligen har vi heller inte ätit rätter med köttfärs särskilt ofta.

Men dom här plattbullarna som min mamma alltid har gjort flyttade in i mitt smakskafferi när jag var gravid. Alltid när hon var hemma hos oss lagade hon en dubbel sats och stoppade in i vår frys. Eftersom jag inte fick laga mat så var det så himla praktiskt att ha hemma. Plus omtanken va. Det är en otrolig gest: att ställa sig hemma hos någon, laga mat åt den och sedan fylla frysen.

Varken Olof eller Greta har heller varit särskilt bra på att äta köttbullar. Här antar jag att det är ovanan som det har handlat om, men eftersom just dessa små trillade saker är något som dyker upp ofta ofta ofta när det handlar om mat till barn så har vi bestämt oss för att försöka lära dom smaken och konsistensen.

Och igår förstod Olof grejen, han kirrade biffen så att säga hehe. Greta var med under tillagningen och provsmakade gärna en bit när de var färdigstekta men vid matbordet sedan vägrade hon ens en smula. Hon åt sig mätt på de mjölkstuvade makaronerna och ja, så kan man ju faktiskt också göra.



Plattbullar
Ca 30 stycken

400 g köttfärs
1 gul lök
3/4 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
1 ägg
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Smör

Gör så här:
  • Finhacka löken och stek den mjuk i smör.  Låt den svala något.
  • Mät upp ströbrödet i en skål och häll på mjölken. Blanda ihop.
  • Addera övriga ingredienser, även den stekta löken och rör ihop.
  • Forma små bullar, platta till dom rätt ordentligt och stek i smör.
  • Servera med tex stuvade makaroner: Smält en klick smör i en stor kastrull. Addera makaroner och mjölk och lite salt. Jag brukar följa regeln: dubbelt så mycket mjölk som makaroner. Koka varsamt tills makaronerna är klara.

tisdag 27 januari 2015

Analysera mera

Jamen jag är väl en kvinna som besitter handlingens kraft. Det får jag säga. Under dom senaste dagarna har jag inte bara färdigställt en fotobok utan jag har också kravlat mig ut ur min asociala vrå, träffat vänner och haft det riktigt trevligt.

För det finns nog inget som är så bra för mig som att träffa andra människor och få lite perspektiv på mina olika livskriser. Det här med hur vi ska bo i framtiden. Det här med barnens utveckling, deras språk, sovtrassel och så vidare. I helgen träffade jag både en gammal bästa kollega, hennes man och deras två barn hemma hos oss för en våffellunch som utvecklades till helt otroliga samtal om livsvalen vi står inför nu. Dagen efter träffade jag en gammal gymnasieklasskompis som numer bor i Malmö och som också har ett barn som är jämngammalt med våra som inte heller pratar något direkt. Det var mycket upplivande att träffa denna bukett av klokskap och igår fick jag lov att sätta mig ner med Ulf bara för att berätta, område efter område, om alla nya insikter som jag fått.

Det var så skönt att få lite klarhet och nya perspektiv allt det som jag uppfattar som problematiskt. Att få lite hjälp. För det här att vara en människa i kris samtidigt som hon har två barn som kräver mycket hela tiden gör att sikten alltid tycks vara skymd. Ja, för jag tror faktiskt att jag är lite av en kris on legs just nu. Jag gissar att det har med faktumet att jag snart ska fylla 40 att göra. Att jag kanske inte riktigt är där jag hade tänkt att mitt 40-åriga jag skulle vara. Inte för att jag någonsin vetat vad detta skulle vara men kanske hade jag hoppats på att jag skulle veta det vid denna ålder. Men gissa vad? Jag gör inte det. Parentes: intressant inlägg detta, inte sant? Jag började liksom någon helt annan stans men girade rakt in i psykodramat som pågår i mitt huvud. Välkomna till min värld. Slut parentes.

Well. Jag är inte helt klar över vad min kris handlar om eller vad den kommer att leda till, men generellt känner jag mig ganska vilse. Bit för bit försöker jag nu bena ut detta. Områden jag funderar mycket på är vårt framtida boende, mitt arbete och hur vår framtid som barnfamilj ska se ut.

Är det någon som har genomgått en kris och som vill dela med sig av sina erfarenheter runt denna? Ropar jag med darr på rösten från divanen.

måndag 26 januari 2015

Jag har gjort en fotobok!

Nu vill jag dricka vin oavbrutet i ett år för herregud. HERREGUD. Att något som på sitt sätt var så trevligt ändå kunde ta så enormt mycket energi? Nåja. Känsla just nu: Jag är en segrare och dessa triumfer kräfva champagne tamejtusan! //infoga mental bild av mig i glansig boxningsrock sippandes på en coupe skrålandes The World's Greatest av R Kelly//

Här är tex ett uppslag som jag har gjort:

Jag är så mallig över denna bedrift att jag mest hela tiden håller på att säga att det går bra att lägga beställningar på fotoböcker hos mig nu. Men nej. Det gör det ej. Planerar att vara salongs ett år som sagt och det kommer att ta all min tid.

Veckans veckomeny vecka 5

Den här veckan är vi väldigt influerade av sånt som jag åt när jag var liten. Inte mindre än tre rätter var såna som regelbundet återkom under hela min uppväxt. Plattbullar, till exempel, är min mammas namn på köttbullar. Hon iddes aldrig rulla bullarna utan plattade till dem för att göra stekningen smidigare och därav namnet: plattbullar. Den här veckan äter vi dom med stuvade makaroner till. Precis som när jag var liten.

Så här ser veckans veckomeny ut för vecka 5:

Falukorv med mos och ketchuplök
Plattbullar med stuvade makaroner
Kycklingfilé med grillad avokado och majssalsa
Snabb räkpasta med chili, vitlök och koriander
Mamma Monicas fiskgryta
Veg: Morotssoppa med tortellini
Veg: Quinoa nuggets
Veg: Risotto med marinerade morötter
Veg: Supersnabb thaigryta (med quornfärs)

Åh. En annan sak i veckans meny som kommer från min mamma är det här med ketchuplök. Det är något så ofantligt enkelt som en finhackad gul lök som först steks i lite smör och sedan får koka ihop med en rätt rejäl skvätt ketchup. Det låter inte som mycket för världen men herregud så gott det är! Jag lovar.

Jag är helt säker på att ni också sitter inne med flera såna här urenkla lösningar på såser, rätter och tillbehör som på papper inte ser så märkvärdiga ut men som smakar ljuvligt. Kan ni inte dela med er? Det skulle göra mig väldigt glad!

söndag 25 januari 2015

Titta! Oggis rum!

Det är så svårt att ta bilder nu när ljuset är som det är. Men så här ser det i alla fall ut i Olofs och Gretas rum just nu.

För några veckor sedan hittade jag de här stolarna på Myrorna. De kommer från ikea, är jag rätt säker på, och passar helt perfekt in i barnrummet. Efter att ha letat bord både här och där så slumpade det sig så att vi hittade det helt perfekta furubordet på ikeas vardagsrumsavdelning.

Det är så fint att ha den här extra lekytan i barnens rum. På det här bordet byggs det med lego, görs tågbanor och dukas upp fantastiska måltider.

När vi var på ikea hittade vi även de här barnrumslamporna som ju passar in i molntemat som vi har på väggarna i rummet helt på pricken.

Det som jag tycker är allra svårast med Gretas och Olofs rum är förvaring. Både förvaring för kläder och för leksaker. Dom växer ju hela tiden och deras kläder och leksaker blir fler och större. Så på den punkten är vi inte helt hemma men så länge ser det ut så här och det funkar helt okej.
Himla trivsamt är det i alla fall. Mysigt! even.

lördag 24 januari 2015

Läser: Det är en gris på dagis

Den bok som vi läser alla, allra oftast just nu här hemma är denna. Det är en gris på dagis av Johanna Thydell och Charlotte Ramel handlar om en gris som känner sig så fruktansvärt ensam och som lyckas ta sig in på ett dagis med hjälp av barnen som går där.

Förutom att själva historien är väldigt fin, om ensamhet och gemenskap, och att illustrationerna är fantastiska så innehåller den formuleringar som får mitt hjärta att bulta lite hårdare. Som när *spoileralert* pedagogen Långa Lena är på väg att upptäcka att barnen smugglat in grisen på förskolan:
"Barnen blundar och blundar för de vill inte se vad som kommer att hända, men det händer ändå. Även om man blundar."
Eller när grisen upptäckts och sedan puttats ut från förskolan:
"Barnhänderna sticker ut genom staketet. De klappar grisen länge, länge tills tills Långa Lena säger att nu får det räcka. Då klappar de lite till."
Åh.

Det är helt enkelt en bok som blivit en favorit hos alla oss här hemma.

Har ni några fler lästips att komma med för barn som är ungefär två och ett halvt år gamla?

fredag 23 januari 2015

Fixar fredagskänslan

Jag är rätt säker på att jag har pratat om detta tidigare. Om hur mycket jag tycker om att skapa rutiner och traditioner. Samtidigt som jag är en impulsiv och väldigt känslostyrd person så älskar jag allt som känns förutsägbart och tryggt. En enkel analys är väl att jag behöver allt det här bekanta för att orka med allt det andra som så lätt snurrar iväg med mig.

Min utan tvekan mest traditionsfyllda dag är fredagar. På fredagen är min morgondusch extra lång och extra varm. På fredagen innehåller middagen oftast pommes och bearnaisesås (som ikväll då vi kommer att äta grönsaksbiffar och halloumi till detta). På fredagen köper jag allra oftast en bukett blommor för att skapa den där helgkänslan för mitt hem.

Men det som kanske fixar fredags- och helgkänslan allra mest för mig är att jag byter från min vardagsparfym till min lite tyngre och kryddigare helgdoft. Sedan något år tillbaka är det narciso rodriguez for her som jag är mitt helgsällskap på handlederna. Det är inte bara en helt ljuvlig parfym som doftar mysk och blommiga noter, det är framförallt en parfym som fixar fredagskänslan för mig.

Hoppas att ni har en fin fredag och att helgen får bli ännu bättre!

torsdag 22 januari 2015

Att bli en tränande människa, min träningsfilosofi, del ett

Så här. Eftersom jag har så attans svårt att lyssna på mig själv och alla rationella argument det finns till att börja träna så har jag bestämt mig för att:

1. Skita i allt det rationella och bara göra.

och

2. Hitta en egen väg och metod som passar mig.

Och här tänker jag mig att ni kommer in. För i min organiska process till att skapa en egen träningsfilosofi så kommer en stor del från saker som ni har tipsat om. Och så här ser mitt första utkast ut:

1. Jag ska skriva in mina träningsdagar i mitt schema. Precis så som jag planerar mat ska jag nu planera för träning. Två dagar i veckan är mitt modesta, men i min värld realistiska, startnummer.

2. Jag ska röra på mig så att mina muskler darrar. Vissa dagar orkar jag mycket. Andra dagar mindre. Målet är inte en distans eller en tid. Det är att känna i musklerna att jag har rört på mig mer än vad jag känner mig bekväm (soffpotatisbekväm) med.

Jag tänker att de där två punkterna räcker som en start. Vad tror ni, mina morötter och piskor? Kan det vara så att jag är något på spåren?

onsdag 21 januari 2015

Frågor om fotoböcker

Hej hej!

Ni som har gjort en eller flera fotoböcker tidigare. Jag har två frågor till er:
1. Vilka leverantörer har ni använt er av då?
2. Vad tycker ni har varit deras fördelar och nackdelar?

Det är en ju en effing djungel där ute.

Med vänliga hälsningar er fotoboksrookie no 1

Ps. Elin, jag håller på med en fotobok hos Önskefoto just nu och tycker att den funkar men du vet, man vill ju sondera terrängen lite.

Dagens tips: Picard

Dagens tips dagens tips na nanana na dagens tips: Picard!

För nåååågrrrroooonnaa veckor, är det veckor?, sedan åkte jag till den franska matbutiken Picard som ligger (bland annat) på Sveavägen. Jag hade hört så mycket gott om deras frysta mat, för det är det som är deras grej: allt som de erbjuder är fryst med en teknik som ska göra maten extra smakrik, och jag var nästan överdrivet nyfiken på att botanisera i deras frysdiskar. Jag fick med mig hem en stor kasse med olika godsaker, som ni kan se på bilden ovan, och nu har jag tagit mig halvvägs genom skörden. Låt mig recensera. Det är enkelt. För allt har varit JÄTTEGOTT!

Eller, grönsaksbiffarna var faktiskt bara sådär ärligt talat, så dom kommer jag inte att köpa igen. Men Vårrullarna = mums! Mini-cheesecakeserna = OMG! De små pilgrumsmusslorna = nomnom! Mini pain au chocolat (som nu sätter guldkant på mina helgfrukostar) = hurra för mig!

Till helgen kommer vi att äta petits foursen till vår skaldjursmiddag och även dragonen kommer att komma till användning när jag ska slå en bea till fredagsmiddagen. Tråkiga framtidsplaner då! Och med tråkiga menar jag otråkiga. Ja, jag älskar nog den där franska lilla frysaffären tror jag. Den har i alla fall livat upp livet för mig i det senaste och det är mycket bra gjort med tanke på att vi har den tråkigaste jädra vinter jag någonsin upplevt i hela mitt liv.

tisdag 20 januari 2015

Att göra en fotobok

Jag är helt matt. Helt matt. Jag har försökt få en överblick över mina bilder och vid min Gud. Hur många bilder kan en människa ta på ett år? Det är inte direkt som att jag vilat vid mitt objektiv. Jag tror att jag har runt 15 000 bilder från 2014 i min dator. Femton TUSEN. Hur har jag ens hunnit fota så mycket? Det är sånt jag frågar mig och tänker på artiklar om målsättningar om att leva i verkliga livet och inte genom sin fotolins. En målsättning jag kanske skulle kunna ta till mig?

Oh well. Det skulle jag ha tänkt på lite tidigare för nu sitter jag här med mitt berg av minnen. Och årets målsättning som är att jag ska göra en, minst en, fotobok. För att inte drunkna helt har jag bestämt mig för att ta en resa och göra den till ett album. Vår vecka till Kreta i maj förra året är det jag har utsett till pilotprojekt.

Okej. Nu kör jag.

måndag 19 januari 2015

Mom of the year undrar hur det går till när barnen blir blöjfria

Ågud.

Förra söndagen åkte ju jag och Greta till Moderna museet som ni vet. Vi gick runt och tittade på utställningar och konstverk. Vi gick till den lilla butiken och tittade på pennor. Valde två. En rosa och en lila efter mycket velande. Vi gick vidare till serveringen och drack en dricka och en kopp te. Vi tittade på utsikten och ritade lite.

Innan vi gick för att klä på oss och gå till bilen tog vi en svängom till damernas. Greta gjorde mig sällskap och jag frågade om hon tyckte att vi skulle byta hennes blöja? Nä sa hon och jag tänkte att jaja strunt samma, det var nog lugnt med tanke på att vi bara varit borta i ett par timmar.

Efter att vi parkerat bilen i garaget och Greta hoppat ur bilen stannade hon till och sa ssss.
- Kissar du Greta? frågade jag glatt.
- Nä, svarade hon, sssssssss!
- Du kan kissa Greta, sa jag, du har blöja på dig.

Men det var något i hennes blick som sa mig att något var fel. Och trots att det bildades två pölar, två rätt rejäla pölar, vid varje stövel förstod jag inte riktigt vad som hade hänt. Alltså jag förstod ju att hon hade kissat igenom allt vad kläder heter men det var inte förrän vi kom in i lägenheten och jag skulle rätta till blöjan som uppenbart hade hamnat på svaj som jag upptäckte: Greta hade trosor på sig.

Oj då.

Enter: ångest.

Så många tankar som jag brottades med under den där eftermiddagen och kvällen. För vilken mamma åker iväg med sitt barn utan att sätta på henne en blöja? För att bringa lite klarhet i situationen: Greta har allra oftast inte någon blöja på sig när vi är hemma. Det funkar bra och hon brukar säga till när hon vill kissa. Det gör hon genom att göra det där ssss-ljudet och vinka på att jag eller Ulf ska följa med henne till toaletten. Men när vi lämnar hemmet har hon dock alltid en på sig.

Men fy vad jag kände mig som världens sämsta mamma. Hade hon gått runt Moderna museet med nedkissade kläder? Jag började leta tecken i minnet. Jag lyfte ju upp henne flera gånger och märkte inget då. Hon satt på diverse olika bänkar och stolar utan att lämna några spår efter sig.

Det jag till sist kommit fram till är att hon alltså klarade av att vara utan blöja hela tiden som vi var borta? Vem hade kunnat ana?

Allright. Så gissa vad som hände igår när vi åkte till simhallen? Ja visst! När vi kom fram till omklädningsrummet fick jag återigen upptäcka att hon vår lilla Greta hade trosor på sig. Ingen blöja den här gången heller.

Det här får mig att fundera. Förutom att jag även i fortsättningen kan sluta vänta på förstapriset som årets mamma så tänker jag att hon kanske är redo för att sluta med blöja även utanför hemmet. Men hur går detta till? Kan inte ni som har varit med detta berätta hur det gick till när ni fick era små blöjfria.

Min något bekvämare sida säger att jag ska vänta till våren/sommaren pga så mycket enklare med färre antal plagg mellan nödigheten och möjligheten att göra något åt den. Men sen finns den där rösten som viskar att jag ska passa på nu när det verkar som att hon vill och att det funkar. Tror ni att det finns någon risk med att vänta? Vad säger ni?

Veckans veckomeny vecka 4

Den här veckan har jag två fantastiska måltider som väntar. Båda kommer att passera min strupe på lördag då vi först får vänner på lunchbesök (mina försök att kravla sig ur min womancave funkar alltså ganska bra *tummen upp*) och sedan ska äta något så otroligt fenomenalt bra som en skaldjursmiddag! Det är nämligen min namnsdag på lördag och i vanliga fall är det något vi inte alls brukar uppmärksamma. Men beware 2015 = året då vi ska fira det som firas kan.

I övrigt blir det en del klassiker. Några av rätterna kommer jag att blogga om på grund av deras förträfflighet som vardagsmat.

Nå, så här ser veckans veckomeny för vecka 4:

Korvgryta
Lövbiff med tärnad potatis och vinägerlök
Asiatisk kyckling- och edamamesallad
Japansk lax med risnudlar
Skaldjursmiddag
Veg: Pasta rosso
Veg: Potatisbullar
Veg: Grönsaksbiffar, halloumi, bearnaise och pommes
Veg: Våfflor

Hur ofta tycker ni att man borde äta en skaldjursmiddag?

söndag 18 januari 2015

Ur min mormors händer

Nu har vi visserligen kommit ännu mer i ordning i barnens rum än vad bilden ger sken av här, med sänglampor och ett litet bord och två stolar, men innan jag visar det vill jag peka ut något som är extra speciellt för mig. 

Nämligen dessa två trasmattor. Dom är vävda av min mormor på den vävstol som hon hade ute i sin ladugård mitt ute i ingenstans på landet i Ångermanland. Trasorna som de är vävda av kommer från kläder som av ett eller annat skäl kasserats och jag kan inte tänka mig en finare form av återbruk.

Och jag tänker på min mormor som satt i timmar och vävde dessa mattor. Och jag tänker att jag kanske har helt fel, att det kanske var min mamma som vävde just dessa mattor? Och jag tänker att det är något jag behöver ta reda på. Jag behöver veta om de här mattorna kommer ur min mormors eller mina barns mormors händer.

Hur som helst så ligger de nu på golvet i Olofs och Gretas rum och det är så vackert. Hur det som var då får bli det som är nu. Hur familjens minnen bokstavligen vävts samman.


Att möta sina ångestfantasier och på nåt jädra vänster ta sig förbi dom

Det blev mer av ångest- än drömscenariot i simhallen. När vi kom fram, en kvart efter öppnande, var det redan smockfullt i alla bassänger. Alla mina instinkter sa åt mig att jag borde fly, för att befinna sig halvnaken bland femtiotusen andra människor där det samtidigt pumpas hög musik pga vattenaerobicspass i poolen intill, det är så nära helvetet man kan komma för en med så klena nerver som jag har. 

Men så såg jag glittret i Gretas och Olofs ögon. Den helt oförställda glädjen av att känna vatten runt sina armar och ben. Och plötsligt befann jag mig i någon slags zon. En zon där allt annat än Oggi tonades bort och jag svär, jag kände hur jag blev en ny sorts kvinna. En sån som gör vad tusan som helst för att få se det här glittret i mina barns ögon. Till och med står halvnaken mitt bland tusen andra vuxna som bara har ögon för sina barn. Touché ångesten!

Det är väl inte så att jag längtar efter att få göra det igen. Men fler turer till simhallen på en helg? Amen kanske. Det är inte en helt stängd dörr i alla fall.

Söndagsplaner och ljuvlig lördagslunch

Det är söndag förmiddag och om bara en liten stund ska vi åka iväg till simhallen hela lilla familjen. Det blir spännande att uppleva en simhall så här på en söndag. I mina drömmar är allt relativt lugnt och stilla, i mina ångestfantasier kryllar det av andra rastlösa helgfirare där. Vi får se hur det blir.

I sovrummet håller Ulf på att sätta upp tavlor och prints. I vardagsrummet tittar Olof och Greta på en båt som heter Elias på Netflix. Jag sitter i arbetsrummet och tittar ut över ett grått grått grått Kungsholmen.

Annat var det igår. Då var det färgsprakande i lägenheten. Vi hade lunchgäster och jag tror att vi alla kände livet i oss. Jag hade gjort ett ljuvligt sötpotatismos smaksatt med ingefära, miso och rosmarin. Olof och Greta lekte med sin kompis och det blev tydligt att de blivit så stora att de kan ha egna kompisar nu. Medan barnen lekte hann vi vuxna prata om alla möjliga saker. Och under en stund låg en bebis och sov på vår säng. Åh! Det är fint det där. Hur vänners barn ger en återklang av vår egen historia. För även om det var en liten Vilma som låg där inne och sov så bar den frid hon spred omkring sig i sin lugna bebisvila ett eko med sig av alla dagvilor som jag upplevt med Olof och Greta.

Livet va. Ibland blir det så stort. I det lilla.

lördag 17 januari 2015

Läser: Elle mat och vin

Det har gått i vågor vilka mattidningar jag har gillat. Under en lång tid var Buffé min absoluta favorittidning men precis som Frau Anna bloggade om för ett tag sedan så har den verkligen tappat ... amen typ allt. Nu för tiden kan jag kanske, på sin höjd, klämma ur den ett recept per nummer.

Helt annat är det med Elle mat och vin. Den har jag haft en lite komplicerad relation till tidigare men nu, oboy nu!, nu är det som att jag inte vill leva utan denna tidning. I det här numret som kom ut här om dagen (veckan? Gud tiden – jag har tappat kontrollen över tiden) har jag rivit ut ungefär vartannat recept tror jag. Jag menar vad sägs om detta:

Asiatisk kyckling- och edamamesallad med mandrain- och sesamdressing
Maritas supersallad med quinoa, avocado och rostade hasselnötter
Grillad chèvre med blåbär och valnötter
Grillad lax med het mangosallad och hyvlad kokos
Puylinssallad med smörstekta päron och ädelost
Blåbärs- och kardemummakaka

Alltså så gott att jag tror jag smäller av! Med den här tidningen till sällskap blir det tydligt att jag har en helt strålande matframtid framför mig.

Har ni några favoriter när det kommer till mattidningar?

fredag 16 januari 2015

Fredagsfint med blommor och ett städknep

Det är fredag och det firar jag med att ha det så här fint hemma i några minuter.

Vårt hem badar i blommor just nu eftersom min man är en sån som fotar blommor lite då och då. Och efter att de har hamnat på bild kommer de hem till oss. Klassisk vinnis!

Även klassisk vinnis på denna kudde som jag köpte för julklappspengar jag fick förra året. Kudden som är så drömmig att jag bara vill klappa på den hela tiden kommer från Littlephant.

Tillbaka till tulpanerna för på marmorbänken står några festliga varianter med lite fnassliga toppar som jag känner stor ömhet för. Greta älskar dom pga drar åt det rosa ("lila") hållet.

Städtipset då? Jag har fått både en och två kommentarer om att vi alltid verkar ha det så städat hemma. Svaret på vart mycket stök tar vägen hittar vi i den här korgen. Där slänger jag ner allt när jag vill att det ska vara fint hemma på ett kick. Den här korgen köpte jag på Myrorna här om veckan eftersom den förra blivit för liten *harkel*. 

Nå, hur som helst. Happy Friday och ha en fin helg. Alldeles strax ska jag ta mig iväg och hämta mina två små lejonungar från förskolan sedan väntar en helg med massor av familjetid som jag både längtar efter och bävar inför. Dessutom bjuder lördagen på häng med vänner! För det känner jag endast: H U R R A !

Ett rop på hjälp i kommentarsfältet

Jag fick det här ropet på hjälp bland kommentarerna till inlägget om Paddtricket här om dagen:
Vad härligt att ni fick till det! Våra barn blir ju alltid GALNA när ett avsnitt tar slut (ja eller vad som helst som de gillar att göra tar slut oavsett om det är att kolla på TV/gunga/läsa bok/dansa) så vågar inte pröva det tricket men gudarna ska veta vilken kamp jag har på morgonen. Har mentalt hoppas framför tåget, sålt barnen på blocket och rymt till hemliga platser varje morgon och hämtning som kräver påklädning av barn som skruvar sig värre än jag vet inte vad... Du som har så kloka läsare, och är klokheten själv, vad gör man när man blir helt galen på sina barn? Alltså jag tror jag håller på att tappa det helt. Och att ha en man som har mindre tålamod (och pedagogiska förmåga) och får psykiska kollapser då och då med barnen hjälper ju inte. Det skriks och kastas och tjafsas och vägras det mesta här (de är strax under två). Själv gråter jag på väg från förskolan, hemma innan läggning och lite runt varje måltid - så lite på den nivån är det. Tycker ni verkar - trots helveteslämningar - ha det så stabilt ändå, jag menar du och Ulf, med barnen att ni ändå lyckas er genom alla såna helvetesstunder utan att kränka varandra (och barnen) --> tänker exempelvis på att du skrev att du inte vill tvinga dina barn till nåt de inte vill (jag "tvingar" mina barn jämt till att sitta still i vagnen, borsta tänder, klä på sig, ha vantar, byta blöja, dela med sig av leksaker osv). Och jag och min man bråkar/skäller/gapar på varandra lite till som tätt (pga stess och frustration över barnen). Hur gör man liksom för att inte hamna där? Och även fast vi pratar och vet och kan förstå så är vi där varje jobbigt morgon/läggning/OSV. Snart undrar jag om vi ens ska vara föräldrar så dåliga som vi kan bete oss ibland (och känna mig!!). Det här blev långt och konstigt.. jag ber om ursäkt! Men desperata tider kräver desperata handlingar.

Och ropet fick ett svar som gjorde att jag fick tårar i ögonen:
Till den första anonyma mamman, jag är förskollärare och mamma och jag tycker att du skall be förskolan om hjälp! Be dem att hjälpa dig med påklädningen på e.m., d.v.s. du kan ringa en stund innan du hämtar så kan de klä på barnen så slipper du den striden. Vi har utelämning hos oss varje morgon, men just nu har vi en pojke som vägrar klä på sig ytterkläderna hemma, så på vår inrådan sveper de in honom i en filt och lämnar hos oss, och när de har gått så har vi inga problem att få på honom ytterkläderna. Kanske detta är en lösning som kan fungera för er?
Som mamma säger jag; välj dina strider med barnen! Vad är viktigt? Vad händer om de inte borstar tänderna en dag? Vad händer om de inte äter en måltid? Måste vantarna vara på?
Sedan är jag övertygad om att du är en alldeles utmärkt förälder! Alla föräldrar blir galna på sina juveler emellanåt, och bara det att du reflekterar över ditt beteende, gör dig till en bra förälder! / Nina

Det som händer här är så otroligt fint. Att ni har hjälpt mig många gånger att ta mig förbi olika hinder och känslor av otillräcklighet är fantastiskt. Men att ni också kan hjälpa varandra ger mig förståelsen om att världen också är en vacker plats (trots det senaste halvårets tydliga försök att krossa den illusionen). Tack för det, från djupet av mitt hjärta.

Till sist, du anonyma desperata mamma. Här är vad jag kan komma på att vi har gjort för att få livet att gå ihop. Jag säger inte att det här är vägen för alla, men så här gjorde vi för att hjälpa oss själva:

1. Vi införde familjeråd. Vi har sett till att skapa en yta där jag och Ulf kan prata om allt som känns svårt och orättvist under lugna och civiliserade former. Det var efter att vi hamnat i en situation där jag insåg att vi bara blev surare och surare på varandra som vi införde familjerådet. Vi var ju egentligen kära i varandra! Familjerådet har varit en relationsräddare utan tvekan.
Vi bestämde oss också för att vi är i detta tillsammans. Tillsammans, med en gemensam idé om hur allt ska gå till blev allt åh så mycket enklare.
Här är ett inlägg om våra familjeråd.

2. Det är först nu som barnen blivit så stökiga när de är tillsammans att vi känner att vi behöver dela på oss men YES! vad det hjälper. Det kan vara en sån sak som att ett av barnen följer med Ulf och storhandlar medan det andra är hemma med mig. Vi kanske går till två olika lekparker. Kanske går vi åt två olika håll på ikea för att få med oss det vi behöver? En förmiddag eller eftermiddag varje helg har vi satt upp som mål.

3. Vi delar in dagen i tårtbitar och ser på livet som faser. Vi har helt förutsägbara rutiner varje dag och typ varje helg. På så vis vet vi alla vad som förväntas.
Genom att se på livet som att det är faser som vi behöver gå igenom så blir allt lite enklare. Ett slags mindfuck om man så vill. Man kan också sammanfatta strategin här med att ge upp. Men det är inte så deppigt som det låter. Under läggningstjorvsperioderna så blir prioriteringen att vara inne i barnrummet ett par timmar och se sina kvällar brinna inne. Jag försöker se på det som att: barnen har extra stort behov av mig just då, att kvällarna ju kommer tillbaka, och att dessutom inte planera saker som jag vill hinna med då. Just nu tex måste vi lägga barnen tillsammans igen om de har sovit på förskolan för annars jagar de upp varandra så vansinnigt mycket. I perioder kan vi lägga dom själva utan den andre förälderns stöd.
Just nu har vi en väldigt konfliktfylld fas. Strategin är att försöka vara närvarande. Det innebär att jag och/eller Ulf är med barnen nästan jämt (alltså när de inte är i förskolan). Vi sitter med dom och tittar på tv/film, vi är med dom i deras rum och hjälper dom i leken osv. Jag kan känna att vi på något vis är tillbaka i spädbarnsnärvarokravet men så får det väl vara då, för en stund? Och bara det här att jag har bestämt mig för att se på saken på det viset gör att allt blir lite lättare. Det är som att jag har tagit tillbaka makten över min tid (genom att ge upp allt som jag vill/gillar att göra haha). Mindfuck som sagt men jaja.

4. Ta den enkla vägen vissa dagar. Det händer väldigt ofta här hemma att något av barnen inte borstar sina tänder, inte har på sig långärmat under overallen, inte har mössa, inte har vantar, inte sitter kvar vid bordet och äter, inte ens smakar maten, inte sitter i soffan utan på ryggstödet och så vidare i all oändlighet. Vi kör ganska mycket med teorin om att satsa på den utav dem som är mest samarbetsvillig för stunden. Om Olof vägrar bada men Greta vill: då tar vi med Greta till badkaret och ganska ofta leder det till att Olof också hoppar i till sist. Vi låter dom titta på paddan för att klä på dom, vi har börjat lämna och hämta med bil för att slippa #påklädningsgate.
Vissa saker blir det tydliga bråk om och där viker vi oss inte en tum: de måste ha bilbälte, de måste hålla handen när vi går över gator, de får inte gå för nära kajkanten. Sånt. Och med bara alla dessa förbud som har med deras säkerhet att göra har vi nog med regler för att det ska räcka under en dag.

5. Jag försöker få en stund som bara är min egen varje vecka. Kanske kan Ulf gå iväg med båda barnen till sin syster eller till en lekpark eller vad som helst bara för att jag ska få en timme för mig själv hemma. Ibland går jag iväg på en promenad där jag tänker eller lyssnar på en podd. Jag försöker gå ut och äta någon gång då och då med en vän för att inte tappa förankringen till det liv som också är verkligheten.

Alltså jag tycker att det är SÅ SVÅRT att skriva såna här saker, att ge råd utan att låta uppblåst och självgod. Jag har perioder, ibland veckor, ibland dagar och ibland timmar, då jag tvivlar på mig själv och min förmåga men tack och lov har jag 1. en stabil relation att vila i och 2. en i grunden positiv inställning till livet som sådant. Påminner jag mig bara om den kombinationen brukar allt bli bra till sist.

torsdag 15 januari 2015

Hängmörad

Herre min skapare vad jag är mör nu. Barnens förskola hade stängt idag pga planeringsdag och jag fick alltså nöjet att spendera en hel dag med mina två dyraste skatter. Ulf hade också möjlighet att vara ledig och för det är vi alla tacksamma. Så vad gör man med en extra familjedag som dyker upp bara så där? När vädret är minst sagt sådär med iskanor runt varje knut. 

Vi hade kunnat göra tusen mysiga saker. Gått till bibblan, åkt och badat, besökt Naturhistoriska.

Men nej. Vi åkte till ikea.

Tre timmar slog vi ihjäl där varav en vid den lilla rutschkanan som finns vid barnrumsutställningen. Jag tror att båda barnen åkte den hundra gånger vardera. Min analys är att de nog är mogna för att åka till ett sånt där lekland nu. Under hela vårt besök blev Greta väldigt fäst vid allt som var rosa, fast hon kallar det lila. Hon är besatt av rosa just nu. Olof blev oerhört fäst vid ett par drakar som han vägrade släppa taget om. Ända tills han såg en regnbågsfärgad boll vill säga. Då var det den han aldrig hade känt så starkt för något, någonsin tidigare.

Eftersom det bara var tre timmar vi lyckades fördriva hos möbeljätten bestämde vi oss för att dryga ut resan hem med en biltvätt. I bakhuvudet fanns misstankar om att det hela kunde bli en traumatisk upplevelse men i det mycket mer optimistiska framsätet tänkte vi att det kanske kunde bli kul? Vi hamnade väl någonstans mittemellan. Jag klättrade bak till baksätet för att finnas där som stöd till barnen. Greta behövde inte något stöd alls. Hon sov sig igenom hela tvätten. Olof tyckte att allt var rätt spännande fram tills borstarna kom. Efter dom tyckte han att det räckte. Klar, sa han, och det var inte en fråga. Vill du följa med till biltvätten fler gånger? frågade jag. Nej, hem var hans tydliga betyg.

Så vi åkte hem. Skruvade ihop det bord som var den egentliga anledningen till besöket. Satte upp två sänglampor vid barnens sängar. Upptäckte att vi inte hade några glödlampor som passade dem. Fortsättning följer alltså imorgon.

Men det blev fint. I barnens rum alltså. Så himla trivsamt. Vi spenderade en god stund där inne under kvällen och hade den där mysiga familjetiden tillsammans till sist. Allt som allt var det alltså värt det. Hur mör jag än känner mig så var det ändå värt det.

onsdag 14 januari 2015

Grönsaksbiffar med ajvarcouscous och tzatsiki

Jag vet inte riktigt var jag snappat upp tricket att blanda ut couscous med ajvar men det spelar väl egentligen inte någon roll. Det är väldigt gott i alla fall. Couscousen blir krämig och smakrik, precis som jag vill ha den.

Och så har vi då tzatsikin. Denna grekiska favorit som fått något litet dammigt över sitt rykte. Vem lagar tzatsiki nu för tiden liksom? Ja, det tycks inte vara en sås man gör för att imponera på någon längre men nog borde den få en renässans? Kungen av yoghurtsåser är den i alla fall. Jag gör den med bitar av gurka och med en ganska rejäl skvätt olivolja.

Här om dagen när det var bråttom att få till en middag slog jag ihop dessa två favoriter och stekte ett paket med färdig grönsaksbiffar (från Picard) till. Tillsammans bildade dessa tre en fin samling. Om grönskaksbiffar saknas kan jag tänka mig att stekt halloumi eller en kycklingfilé skulle vara utsökta alternativ.

Hur togs då denna rätt togs emot av familjens små skeptiker? Båda barnen åt friskt av couscousen, när de väl vågade prova den vill säga. Båda vägrade tzatsikin men åt varsin grönsaksbiff. Ett helt okej betyg med andra ord. Vi måste bara öva lite mer på vår grekiska favorit. Ni vet väl att ne(j) betyder ja på grekiska? Ett trick som kanske kan komma till användning.

Så här gör man Grönsaksbiffar med ajvarcouscous och tzatsiki:

För 4 portioner behövs:
1 frp grönsaksbiffar
Ajvarcouscous:
2 dl couscous
4 dl vatten
1 buljongtärning
minst 1 dl ajvar (eller efter smak)
Tzatsiki:
1 gurka
1 vitlöksklyfta
salt
2 dl grekisk youghurt
olivolja

Gör så här:
  1. Lägg couscousen i en skål. Smula över buljongtärningen. Häll på kokande vatten och rör om tills buljongtärningen lösts upp. Täck skålen med ett lock och låt stå och svälla i ca 20 minuter (eller vilken längd det nu står på förpackningen). Rör sedan ner ajvar efter smak, men var inte blyg med mängden. Smaka av med salt.
  2. Skala och kärna ur gurkan. Skär i bitar eller halvmånar. Lägg i ett durkslag och salta rätt rejält så att gurkbitarna vätskar ur sig och blir ljuvligt salta.
    Mortla en skivad vitlöksklyfta tillsammans med lite salt och lite olivolja.
    Lägg gurkan i en skål, addera youghurten och vitlöken. Blanda noga.
    Smaka av med olivolja och salt.
  3. Stek grönsaksbiffarna/halloumin/kycklingen/vad suget drivit till stekpannan.
  4. Servera biffarna med tzatsikin och ajvarcouscousen.

Paddtricket

Ett avsnitt av Byggare Bob på paddan, parentes: dom väljer alltid samma, det när Bob och hans gäng ska hjälpa Brad Rad att fixa till sin surfskola slut parentes, och barnen är påklädda utan gråt, utan konflikter. Till och med något lite nöjda? Detta är inget annat än fantastiskt!

Aldrig ska jag sluta älska dig anonyma tipsare. Aldrig.

tisdag 13 januari 2015

Så som det kan bli när man har körkort

Så jag tog bilen för att hämta barnen från förskolan idag. Efter gårdagens fyspass som höll på att ta döden på mig lovade jag mig själv dyrt och heligt att aldrig utsätta mig för samma idioti igen. Man måste vara snäll mot sig själv, det är mitt mantra. Så, med tanke på att dagens vägunderlag bjudit på blixthalka så ---> en biltur på dryga kilometern gånger två = check!

Kände mig som en lazy amerikansk hemmafru när jag gjorde manövern men alla moraliska tveksamheter försvann i ett poff när hela hämtningen sedan gick som en dröm. Jag älskar när allt som går som en dröm. Och jag älskar mitt körkort. Näst efter mina barn och Ulf älskar jag nog mitt körkort mest av allt. (Det kan vara mitt muskelminne från igår som får mig att känna så idag men just nu: äkta kärlek alltså). Jag ska banne mig köpa en extra fin ask med en röd sidenkudde i som jag kan lägga ner mitt lilla körkort i och ha det bredvid sängen. Så kan jag öppna locket och beundra det lite då och då!

Okej ...

... här har jag helt uppenbart spårat ur, så nu viker jag långsamt ner datorns skärm och lämnar de


En söndag med Greta på Moderna museet

Vi har kommit till den punkten i vårt familjeliv där vi insett att vi behöver dela på oss en stund varje vecka för att behålla förståndet. I söndags åkte därför jag och Greta iväg själva en sväng till Moderna museet. Vårt första stopp var skåpen, dom skåp som var så magiska under en sån lång tid. Nu noterade jag hur de helt hade tappat sin attraktionskraft. 

Medan jag tecknade ett nytt medlemskap tog Greta en katalog och började planera vårt besök.

Första stoppet var skulpturutställningen.

Greta läste in sig mycket noga för att få en maximal upplevelse.

Vi gick in och började med att titta lite närmare på Koons ballonghund.

Och titta! Där var vi!

Det visade sig att vi var med i ganska många av verken om man bara tog sig tid och tittade riktigt noga.

Så hade det blivit dags att närma sig elefanten. 

Greta tyckte att den var alldeles för realistisk för att känna sig helt bekväm så på hennes initiativ höll vi ett tryggt avstånd. Vi pratade om Stefan som nu är i Sydafrika och jobbar med livs levande såna. Modigt.

Sedan var det dags för nästa uppdrag. Att hitta geten.

Efter lite smygande i korridorer hittade vi den! Rauschenbergs get i bildäcket.

Har jag berättat att jag och Ulf även har sett den när vi var i Kalifornien ett år? Vi råkade nämligen vara där samtidigt som den var utlånad till Moca, The Museum of Contemporary Art i Los Angeles.

Nåja. Efter att ha tittat in i de andra utställningshallarna var det dags att läsa i katalogen igen.

Jag menar att läsa mycket noga.

Mycket mycket noga.

Sen var det dags för en fikapaus.

En fikapaus med sensationell utsikt.

Nämligen denna, som det ju inte går att tröttna på.

Och ett sensationellt sällskap. Att åka iväg så här med bara ett av barnen var så otroligt fint. Jag ser fram mot att få göra det igen.