Det här behövs:
1 burk 5-minuterssill, 420 g
1 dl majonnäs
1 dl matlagningsyoghurt
1.5 dl Västerbottensost, vällagrad, riven
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 msk dijonsenap
1 nypa cayennepeppar
Salt och peppar
Gör så här:
- Låt sillen rinna av noga i ett durkslag och skär den i bitar.
- Blanda samman övriga ingredienser och vänd till sist ner sillen.
- Smaka av med salt och nymalen peppar.
- Servera på en gång eller låt stå några timmar.
Ågudars vad jag längtar till julbordets sillavdelning nu.
Yey, tack! Inte för att jag har en aning om vad 5-minuterssill är men jag kan nog fixa det på något sätt.:)
SvaraRaderaAh, det är klart att det inte finns så många sillgenvägsvarianter ute i världen. 5-minuterssill är en färdig inläggningssill som man kryddar själv. Allt fler recept här i Sverige baseras på den här färdiga inläggningssillen (eftersom man slipper det första inläggningsledet innan smaksättningen) men man kan så klart lägga in sillen först och sedan smaksätta!
RaderaHär kan du förkovra dig lite:
Raderahttp://www.abba.se/produkter/sill/ovrig_sill/
:)
Härligt, mer spetskompetens! :) Det finns en rysk matvarukedja här med ett ganska stort utbud på olika sorters sillar, någon av dem kan nog passa för inläggning. Jag får ta ett snack med charkbiträdena. Ska se om jag kan lura fram lite skinka från samma ställe också. Det blir nog en jul här med!
RaderaDen ska jag prova! Hur länge håller den i kylen tro?
SvaraRaderaTvillingmamma från Göteborg
Jag tror inte att den tjänar på att göras allt för långt innan den ska ätas. Jag skulle göra den på dagen eller möjligen kvällen innan. Men ett par dagar borde den hålla i kylen i alla fall.
Radera