Veckans veckomeny är inte bara rekordkort utan även rekordtrist. Det beror på att den baseras på vad som finns i vår fyl/frys och bör ätas innan vi drar iväg på julledighet. Eller vad sägs om:
Korv, surkål och potatismos
Paj med cheddarost och skinka
Potatisbullar
Sojabitar med teriyakisås och ris
När jag ser menyn såhär så ser den inte riktigt så tråkig ut som jag tyckte först. Det är väl helt enkelt bara vetskapen om att det är praktiska lösningar som står bakom den som gör att den känns så oerhört oglamourös? Nåja. Snart är det jul.
Här är det också rens, men för att få plats med all julmat jag ska göra! :)
SvaraRaderaMån- lax med stekt brysselkål och äpple och senapscreme
Tis- laxpanna (mm, hade liite lax i frysen) med paprika och saffran. Matvete till.
Ons- Omelett med vitlöksstekt babyspenat, till serverades kall gurksallad med matvete.
Tors- Köttfärssås, jag jobbar hemma så startat den redan vid lunch. Här ska jag arbeta in oliver och soltorkade tomater. Massor i kylen av någon anledning.
Så ser veckomaten ut. Också rensmat men jag blev ganska nöjd.
/Johanna
Jag tycker att din rensmatslista ser helt fab ut så nöjd ska du verkligen vara!
Radera