Åh men åh vilka härliga tips på sillar jag fick av er! Och vem är jag att inte dela med mig? Här får ni alla lite inspiration till midsommarsillen. De flesta ska nog göras idag, men några kan man göra i sista minuten imorgon.
Sara tipsar om sin favoritsill, en snabbis gjord på matjessill som smaksätts med bland annat äpple och dijonsenap. Det är sill nummer ett i det här receptet.
En anonym välgörare tänker testa både Tomatsill och Skärgårdssill med stenbitsrom den här midsommaren.
Helena mitt i smeten delade med sig av sin Örtagårdssill.
Och Helen E gör en rallysnabb Chilisill så här: Låt inlagd sill rinna av. Blanda sedan med creme fraiche och
sweet chilisås. Låt gärna stå över natten i kylskåpet. :) Enkelt,
annorlunda och gött!
Jag blev sugen på att testa alla och kommer att göra det under sommaren. Till imorgon kompletterar jag mitt sillupplägg (bestående av Brantevikssill och Ruccolasill) med Örtagårdssill och Skärgårdssill.
Peppen! Peppen! Sillpeppen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar