onsdag 4 mars 2015

Supernabb fuskpaella

9 dl vatten
2 tärningar kycklingbuljong
1 frp saffran
3 dl risoni
1 röd paprika
1 tomat
1 rödlök
3 vitlöksklyftor
400 g kycklinglårfilé
Olja
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
2 krm cayennepeppar
1-2 dl gröna ärtor

Gör så här:
  • Koka upp vatten och buljongtärningar. Tillsätt saffranet och risonin och koka i 10-12 minuter.
  • Skär paprikan och tomaten i mindre bitar, klyfta rödlöken, finhacka vitlöken. Skär kycklingen i bitar.
  • Stek vitlök och kyckling i lite olja i 4-5 minuter. Tillsätt övriga grönsaker och kryddorna. Stek i ytterligare 1-2 minuter. Addera de gröna ärtorna.
  • Blanda ihop kycklingfräset med den saffranskokta risonin.
  • Servera med citronklyftor.

tisdag 3 mars 2015

Tiger, monster, dinisoren

Här har jag lyckats fånga den mycket mycket vanliga tiger, monster, dinisoren på bild.

Det är en mycket läskig figur som byter skepnad som titt som tätt dyker upp i vårt hem. Först var det oftast ett läskigt monster som var här men i det allra senaste tycks det ha skett en växling mot dinisoren. Tigerfrekvensen är konstant. WRRAAAAA! ryter den oavsett art. Ganska högt ryter den ibland. Så vi jobbar en del på det där med att hitta en bra ljudnivå just nu kan man säga.

När tiger/monster/dinisoren skrämt upp någon av oss händer följande. Det blir en paus.

Sen förvandlas den läskiga till en jamande kattunge. Mjau.

Välkommen till heteronormalville

I huset som vi bor i inne i stan finns en secondhandbutik för barnkläder. Jag älskar att den finns där och ett par gånger om året går jag ner med Olofs och Gretas urvuxna kläder och lämnar in dem för att få dom sålda på kommission. Här om dagen var jag nere för en avstämning och fick med mig 700 kronor hem, vinnis! Men det var egentligen inte hit jag ville komma. För av våra cirka 20 plagg som jag lämnat in fick jag med mig fyra hem. Ett av dom var en jättefin Hollyströja som jag inte för mitt liv kunde begripa varför ingen köpt. Lite på skoj sa jag:

– Heh, ja, det är väl färgställningen (som är lila och brun) som inte går hem här i heteronormalville. För vem ska ha den här tröjan liksom? Lila och brun nej nej, mixed messages.

Jag himlade med ögonen och gjorde mig till men det visade sig att jag troligen var spot on. För hon som äger butiken nickade instämmande samtidigt som hon visade mig en body som hon inte heller får såld. Hon hade haft precis samma body (alltså inte samma men likadan) inne någon gång tidigare med samma resultat. Trots att den kommer från Polarn och pyret som annars är ett bombsäkert kort i secondhand biz för kids så får hon dom inte sålda. Så vad var det för en urmärklig body som hon visade upp? Jo.

En blå- och vitrandig bebisbody med ett blått hjärta på.

Ni förstår förvirringen här i heteronormalville. Ett BLÅTT HJÄRTA? Vem har det? Blått signalerar ju pojke men hjärta flicka. Det är så att jag vill skratta åt saken men ändå vill jag bara gråta. Till sist tar jag mig för pannan, suckar ett jeez, och väljer att vrida blicken till dom som ändå tänker lite mer och lite längre. För vi blir fler och fler. Visst blir vi?

måndag 2 mars 2015

Samtidigt i Wenner-Gren Center


Jag sitter just nu i ett konferensrum på 23:e våningen i Wenner-Gren Center och väntar på mina kollegor Markus och Nassim. Vi ska spendera förmiddagen här med att planera några filmer som vi ska spela in i nästa vecka. Filmerna ska vi sedan skicka till de klasser som har anmält sig till Retorikmatchen i år. Om du har ett barn som går i femman, är lärare osv och tycker att det verkar vara ett förträffligt upplägg detta med att lära sig retorik så kan jag tipsa om att det fortfarande går att anmäla sig och sin klass. Jag tror att sista anmälningsdag är i nästa vecka.

Hur som helst.

Det är så jädra makalös utsikt härifrån att jag misstänker att vi kommer få noll och inget gjort. Jag har redan fotat mobilen full och förbannat mig själv som inte tog med min riktiga kamera. När Markus och Nassim kommer vet jag att dom också kommer att wow:a sig igenom lokalerna.

Efter lunch kommer resten av redaktionen hit och vi ska gå igenom hela den kommande säsongen. Vi kommer att bestämma kvaluppgifter och tävlingsmoment. Utvärdera förra säsongen och dra upp målsättningar för denna. Vi är i princip samma gäng som jobbar ihop igen för andra året och det är en sån härlig känsla. Det känns som att jag får samla ihop min familj igen. Det här är det bästa med mitt jobb. Att jag får jobba med så oerhört kompetenta människor. Och att dessutom få göra det i den här miljön.

En lyckans jädra ost är vad jag är.

Veckans veckomeny vecka 10

Här kommer veckans veckomeny för vecka 10:

Veg: Morotssoppa med tortellini
Veg: Quinoanuggets
Veg: Risotto med marinerade morötter
Veg: Chakchouka
Veg: Tofupinnar med mos och gurksås
Supersnabb thaigryta
God korv med surkål och bröd
Saftig apelsinkyckling med rostade rotfrukter och chevré

söndag 1 mars 2015

En fin söndagslunch hemma hos Katarina

Även idag hade vi fina saker planerade för oss. Vi skulle äta lunch hemma hos Katarina och fira hennes son, min gudson och alltså Olofs och Gretas gudbror Emil som fyller år på onsdag.

Greta var mycket peppad på att ge bort paket.

Notera detta hur hon håller sina händer. Titta sedan på mina.

Barnen tog plats vid lunchbordet.

Men frågan var ju vad han skulle få i sitt paket?

Trots att Greta varit med och slagit in paketet var hon också mycket nyfiken.

Det var en jacka.

Sen var det dags för lunch och det var en sensationell sådan ska jag be att få tala om. En fuskpaella, sa Katrina och är det så här att äta fusk vill jag gärna göra det varje dag för resten av mitt liv. 

Även barnen tyckte mycket om maten, även om suget att klättra i trapporna till sist vann slaget om matron.

Efter lunch var det dags för glass.

Och precis som igår fanns det vissa som var mer sugna än andra.

Och precis som igår fick vi gömma undan glassförpackningarna efter ett tag ety jag har skapat två mycket glasskapabla små barn.

Sen hängde vi. Tog lite kort.

Var allmänt dödsgulliga.

Pratade lite i telefon.

Hon ringde mig: "Mamma hallå".

Sen passade jag på att provligga i Katarinas soffa. Den har dubbla schäslonger och just nu har den typen av soffa seglat högt upp på önskelistan över nästa soffa. 

Vi pysslade på.

Tittade i fotoböcker och pratade resminnen.

Och jag fann mig själv plötsligt befinna mig mitt i mitt alldeles egna tjejgäng.


*emoji med hjärtan i ögonen* gånger en miljard.

När lunchen övergått till eftermiddag drog vi på oss strumpbyxorna och åkte hem igen.
Allt som allt hade vi en väldigt fin söndagslunch hemma hos min darling Katarina.

Lördag med syster/moster/gudmor

Jag och barnen åkte hem till min syster igår eftermiddag. Jag hade nämligen bjudit in oss på glassfest. Ja, jag hade gjort det. Så charmfullt kan det vara att ha mig som syster. Hur som helst så var barnen helt lyriska. Dom fick nämligen äta så mycket glass de ville! (Men eftersom de inte hade något inre stopp fick vi plocka undan byttan efter ett tag.)

Sen tittade vi på Lilla spöket Laban på Netflix.

Fram mot kvällen åkte vi in till stan och gick på restaurang.

Greta tyckte extra mycket om olivoljan och balsamvinägern. Väldigt extra mycket tyckte hon om det.

Allt som allt hade vi en väldigt fin lördag med syster/moster/gudmor Annika.
Ps. Olofs min här =

lördag 28 februari 2015

En fin lunchdate på Hotel Diplomat med lite Svenskt Tenn till dessert

Den här torsdagen var en sån bra dag. Jag och Ulf möttes upp för en lunch på Hotel Diplomat på Strandvägen. Jag åt denna helt sensationella sallad med laxsashimi, mango, edamamebönor, koriander och cashewnötter bland annat.

Det här är nog det lyxigaste jag vet just nu. Att vi får sitta bara vi två och prata ostört en hel lunch. Och även om man ser på Ulfs ögon att vi är tröttare än någonsin just nu så hade vi flera bra samtal där i torsdags.

Efter lunchen satte vi oss en liten stund i lobbyn för att prata lite om familjerådsrelaterade saker. Jag gjorde även det jag är bäst på 2015. Hakskinnsmästaren, det är jag det.

På väg hem stannade vi till en stund på Svenskt Tenn för, jag menar, varför skulle vi inte göra det?

Vi tittade på inspirerande och våriga saker.

Och jag föll för en tapet.

Mycket, mycket föll jag för en tapet. Bli inte förvånade om den här dyker upp i ett vardagsrum i en lägenhet med skeva väggar på Kungsholmen mycket snart. Jag måste bara låta det gå en vecka eller så för att ta reda på om det rör sig om en tillfällig fling eller true love.

fredag 27 februari 2015

Smygtitt på vårt semesterhus i Haut-de-Cagnes

Efter att ha tittat på jag vet inte hur många hus, försökt tänka mig in i hur jag och mitt brokiga resesällskap kan tänkas ha det där tillsammans, velat och funderat så har jag nu till sist bokat ett ställe. Vår vecka på den franska Rivieran kommer att inledas med tre nätter på hotell inne i Nice för att sedan avslutas med fyra nätter i det här huset. Och det känns bra det här. Så himla bra.